Alimentació... responsable?

  • Agregar a Technorati
  • Agregar a Del.icio.us
  • Agregar a DiggIt!
  • Agregar a Yahoo!
  • Agregar a Google
  • Agregar a Meneame
  • Agregar a Furl
  • Agregar a Reddit
  • Agregar a Magnolia
  • Agregar a Blinklist
  • Agregar a Blogmarks

Per Rosa Alonso. Fa un parell de dies vaig llegir: “La indústria alimentària se suma al màrqueting responsable”. Era un article basat en les grans cadenes de fast food i el plantejament comercial que iniciarien en breu. I això em va produir una reflexió.

Els éssers humans sobrevivim per l’aire que respirem, l’aigua que bevem i el menjar que ingerim. Base de la piràmide de Maslow..

Si bé l’aire que respirem és “supercontaminat”, els agents socials ja s’han començat a posar les piles donant el primer pas: reconeixent errors i plantejant solucions a debat.
Si bé l’aigua que bevem escasseja cada cop més, la preocupació social és tanta que fins i tot les criatures la tracten com l’or líquid més preuat que existeix.

Però… i del menjar què? És un debat que ens toca obrir ja. No em conformo amb què la indústria apliqui plans de “màrqueting” social. Agrairia més ambició al respecte. Què tal un replantejament total? Repartiment equitatiu d’aliments? Acció social a països subdesenvolupats? Cadenes de producció sense esclavitud?... Dialoguem. Gràcies.